Spezialitäten vom Mangalitzaschwein

Nach traditioneller Weise am Hof gesurt und danach über Buchenholz langsam geräuchert. Am Besten hauchdünn aufgeschnitten ist unser Mangalitzaspeck eine wahre Gaumenfreude!

Mostviertler Weideschwein Schweinefleisch Schwein Duroc Mangalitza Freilandhaltung Natur Wald nachhaltig Strengberg

Schinkenspeck

per 100 g – EUR 4,00

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Karrespeck

per 100 g – EUR 3,60

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Bauchspeck

per 100 g – EUR 3,10

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Salami

per 100 g – EUR 3,30

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Cabanossi (scharf)

per 100 g – EUR 3,50

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Walnuss Schmalz

per Glas (200 ml) – EUR 6,00

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Chili Schmalz

per Glas (200 ml) – EUR 6,00

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Kürbiskern Schmalz

(nur saisonal)

per Glas (200 ml) – EUR 6,00

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Bärlauch Schmalz

(nur saisonal)

per Glas (200 ml) – EUR 6,00

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Apfel-Grammel Schmalz

per Glas (200 ml) – EUR 6,00

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Leberaufstrich

per Glas (200 ml) – EUR 6,00

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Verhackert

per Glas (200 ml) – EUR 6,00

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Bschoad-Packerl klein

per Stück – EUR 35,00 ; gratis Versand

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Bschoad-Packerl groß

per Stück – EUR 60,00 ; gratis Versand

Spezialitäten vom Duroc Schwein

Das Fleisch vom Durocschwein zeichnet sich besonders durch die feine Marmorierung und ein tolles Geschmackserlebnis aus. Durch viel Bewegung und nicht gemästet ist es ausgereift und geschmackvoll. Die Reifung am Knochen macht das Fleisch besonders zart & mürbe.

Frischfleisch ist nur gegen Vorbestellung erhältlich. Gibt es ca. 4 x im Jahr frisch ab Hof!

Die Termine für das Frischfleisch werden immer auf unserer Hompage bekannt gegeben.

Liebe Schweinefleischliebhaber!

Am 23. Mai 2020 gibt es wieder Frischfleisch vom Duroc-Weideschwein.

Bitte gebt uns bis spätestens 17. Mai 2020 per Mail oder telefonisch Eure Bestellungen bekannt.

Diese werden nach Eingang und solange der Vorrat reicht bearbeitet.

Bitte bedenken: Edelteile nur begrenzt verfügbar!

Abholtag ist der 23. Mai 2020 von 10:00 – 12:00 Uhr.

Mostviertler Weideschwein Schweinefleisch Schwein Duroc Mangalitza Freilandhaltung Natur Wald nachhaltig Strengberg

Karree

per 100 g – EUR 1,95

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Schopf

per 100 g – EUR 2,25

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Schnitzel vom Kaiserteil

per 100 g – EUR 2,45

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Bauch

per 100 g – EUR 1,55

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Filet

per 100 g – EUR 3,90

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Stelze natur / gesurt

EUR 9,- / EUR 11,50,- per Kilo

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Gulaschfleisch

per 100 g – EUR 1,55

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Faschiertes

per 100 g – EUR 1,50

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Ripperl

per Kilo EUR 7,50

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Bratenstück(Schulter)

per kg – EUR 16,50

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung telefonisch oder per Mail an. Mail: walterbaumgartner@hotmail.com | Tel: 0664/75047899

Sämtliche Produkte sind erhältlich solange der Vorrat reicht!

Mit gutem Gewissen, Schweinefleisch genießen!